Grappa – Anfora 43°

Beschrijving

Zachte, ronde smaak en omvattend aroma. Het rijpen in een amfora is een nieuwe techniek die één van de oudst bekende reservoirs gebruikt: terracotta kruiken die gebruikt werden om wijn, honing en andere voedingswaren te transporteren en te bewaren. De gebruikte amfora zijn gemaakt van een mengeling van verschillende soorten klei van Montelupo en Impruneta, Toscaanse steden die sinds de Middeleeuwen bekend staan voor hun ceramiek en terracotta.
Deze nieuwe techniek geeft uitstekende resultaten. Hij verrijkt de elegantie en zachtheid van de grappa en geeft een karakteristieke rijping zonder de klassieke houtsmaak.

Anfora is samengesteld uit druiven uit de regio van Trentino: 80% Teroldego, Marzemino en Merlot; 20% Chardonnay, Müller Thurgau en Moscato.46,73